わたしは偏食なので一度ハマると一定期間同じものをずっと食べる傾向があります
(考えて作るのがめんどくさいっていうのもありますが(笑))それで今ハマってるのがささみとキムチをユッケ風にしたものです！
これはSNSで見つけたレシピなんですが、簡単だしおいしいのでめんどくさがりのわたしでも余裕でした！
茹でたささみを細かく割いてからキムチとニンニクのチューブのやつを２～３㎝くらい入れて混ぜて盛り付け、最後に卵黄を上にトッピングするだけです！
ニンニクチューブは入れなくてもおいしいのでお好みで！(わたしは入れるのを忘れることが多いです(笑))
分量は割と適当なのでそこはめんどくさがりを発揮していますが、キムチよりささみを少し多めにしています！この工程でいちばん苦手なのは卵黄と卵白を分けること(笑)
５回に１回くらいしか卵黄を割らずに乗せることできないので、成功確率低めだしめんどくさくてたまに卵黄も乗せないこともありますがこれも正直お好みって感じなのでどっちでもイケます！
写真のはトッピングで隠れてますが、卵成功したやつです
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️わたしは韓国のりもトッピングとして使っていますが、最後にネギをかけて完成です！
わたしは本当にめんどくさがりなので、時間があるときにささみをあらかじめ多め(３日分くらい)に茹でて割いてタッパーで冷蔵保存しています(._.)
ささみを茹でて割く時間がいちばんめんどくさいのでこれは時間とやる気があるときにしてます
しかもあらかじめ作りおいておくと冷蔵から出したものなので冷たくてよりおいしいです！
簡単なのでおススメです(^^)/
