2018年07月31日

隠れた名店

先日、Hemingのスタッフで飲みに行ってきました♪

今回は仲宿商店街のライフの裏辺りにある、
「味彩酒蔵 えいすけ」さんへお邪魔してきました!

この界隈では隠れた名店と名高い創作和食のお店です。
がっつり住宅街の中なので気付かない人も多そうですね〜

いたばしTIMESさんで記事を読んでみたところ、
店内には冷蔵庫も電子レンジも無いそうで食材は毎日使いきり。

飲食店なのに冷蔵庫が無いって珍しいですよね。
保管が出来ないので当然食材の使いまわしはせず、
その日その日で違うメニューを考える。
なんだかとてもこだわりを感じますね!!

店主さんはとってもフレンドリー、そしてユーモア溢れるお方で
とにかく気さくでサービス精神旺盛(^^)

お食事は単品でも頼めますが、基本はおまかせ料理。
小、中、大と品数の違う3コース用意されています。

ぼちぼちお腹も空いていたので大を頼んでみたところ、
「結構多いけど大丈夫?」とのこと。
私自身、大食いな方ではあるのにも関わらず
ふくよかな店主さんにそう言われるとドキッとしてしまいます(笑)

でも、せっかくなので大を頼みましたぴかぴか(新しい)

実際、品数はかなり多めですw
絶妙なタイミングで次々と運ばれてくる絶品料理。

一挙に公開していきましょう〜!

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お料理の説明が面倒くさくなってしまうほどの充実っぷりw

とにかく、もう全てが美味しいんです揺れるハート
少しずつ色んな食材を堪能できるので満足度はかなり高め。

そしていい意味でテキトーな店主さん。

「アクアパッツァなんて食べたこと無いけど多分こんな感じだよね〜」

って、いいのかなそんな曖昧で…と思ってしまいます(笑)

ちょっと大盛りになっても「まあいっか!」で提供してくれたり
こういう人柄に、心をグッと掴まれますね(笑)

食事も美味しくてサービスも良くて、
コストパフォーマンス最高なお店でした♪

欠点があるとしたら…
お店の中が暑いことくらいでしょうか(笑)
クーラー付いていましたがとにかく暑いですw

また近々行けたらいいな〜ぴかぴか(新しい)
【いちかわゴン太くん 【火】の最新記事】
posted by ヘミング at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | いちかわゴン太くん 【火】
この記事へのコメント
先ほどはありがとうございましたー。

「えいすけ」早速調べてみました。

これは、少し涼しくなったら行くしかない!!

情報ありがとうございました( ^ω^ )
Posted by あんどう at 2018年08月05日 15:42
>>あんどう様

こちらこそ、いつもありがとうございます(^^)

えいすけさん、この界隈では人気のお店みたいです!

本当に美味しくてコストパフォーマンス最高なんですが
この時期はただひたすらに暑くて・・・(^^;)
涼しくなったら行ってみてください♪

巣鴨のかき氷屋さんも、
行列のなさそうな涼しい時期に、ぜひ!(笑)
Posted by いちかわ at 2018年08月05日 18:21
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