第一回うまいもの放浪記

いつもゲームネタが中心ですが、たまに食い物ネタも書かせて頂いてます。
そこで食べ物ネタもシリーズ化したいと思います！！

「うまいもの放浪記」

かつては色々食べ歩きをしてきた(主にラーメンです。)僕ですが最近はなかなか遠方まで足を運ぶことはなくなりましたがね。
そんなわけでわりと近場の情報中心になるでしょう！！

では記念すべき1回目行きましょう！！

4月からヘミングからほど近いところに新しくラーメン屋さんがオープンしましたね

「麺屋 はちどり」さん

以前は「三日月」っていうつけ麺屋があったところですね！！

オープン前に店主さんがヘミングに髪を切りに来てくれまして、その時色々伺っていたのでオープンを楽しみにしていました

根っからのラーメン好きとして行かないわけにはいかないっ！！
さっそくお邪魔させて頂きました！！



初訪問。まずは看板メニューの丸鶏ラーメン７８０円！！

...
....
うめぇ。

見た目の通り主張の強いタイプではありません！
じんわり旨味がしみてくる優しいタイプ。
醤油感も角がなくてまろやかです。

名古屋コーチン使用の鶏100％スープだそうで、ついつい飲み干してしまいました

麺は三河屋製麺！！僕の自宅近くに工場があり個人的に勝手に愛着を持っている製麺所です(笑)


中細ストレートで程よいパツッと感でここのスープに合ってるなぁ。
個人的感情抜きにしても三河屋さんの麺は安定してうまいですね！

具は海苔、白髪ねぎ、コリッとした歯ごたえありのメンマ、シャキシャキと歯ざわりのいい小松菜そして香ばしく柔らかいチャーシュー！！
このチャーシューならサイドメニューのチャーシュー丼がうまいのは確定でしょう！！

再訪問。



にぼしラーメン７００円！！

流行りにド煮干しではなくこちらももちろんじんわり系！！
煮干しのエグミや苦みが出る手前だけど旨味はしっかりという絶妙なあんばい！！
すげぇ俺好みです！！
こちらもやはり...

また全部飲み干してしまいました(塩分過多が)

再々訪問！！



最近販売開始した「花かつおつけ麺」
こちらはかなりの平打ち麺、芯のあるアルデンテな触感でパスタみたいです！！

つけ汁は主流にドロッと系ではなくシャバ系ですね！！
シャバ系の場合、辛味、酸味が足されているお店が多いかと思いますがこちらはそうではなく、鶏魚介醤油味な感じ！！麺に絡んだ花かつおがスープを吸っていい具合に引き上げてくれます！！

いやはやごちそうさまでございました！！
非常に満足でございます！！

なにやらゆくゆく塩やコッテリ系とかも導入していくとのことなのでまたまた楽しみです！！
商店街が盛り上がっていけるよう共にがんばりましょう！！

また伺います！！