2011年03月26日

肉汁やZERO@石神井公園

最近ではもっぱら定番化して世になじんだ「つけ麺」。。
さまざまなお店が多種多様に工夫をこらしてほんとうにいろんなつけ麺がありますexclamation×2exclamation×2


そんななかでも今回紹介するお店はまた一風変わった一品でございます手(チョキ)


「肉汁やZERO」

西武池袋線の石神井公園駅から徒歩で5分弱。
どこが一風変わっているかというと、このお店はいわゆる「つけ麺」のつけだれに「うどん」をつけて食べるというものexclamation

店主は大泉学園にある有名店「とらのこ」を立ち上げ、その後とらのこを2代目に任せて練馬に「肉汁や」をオープン!!ここでつけ麺とうどんを融合したスタイルを作り上げます。

そこからさらに独立して「肉汁やZERO」をオープンさせましたグッド(上向き矢印)

さてそれではメニューをご紹介exclamation×2
うどん.jpg



「魚介のつけうどん」

ちょっと甘めの魚介系つけだれで、野菜、お肉がたっぷりと入っています!!
追加料金でさらに盛りを増すこともできます手(チョキ)

うどんは間違いなく手打ち、手切りで太さにほどよいばらつきがありスープの引き上げと歯ごたえに一役買っておりまするんるん
普通のうどん屋とくらべて圧倒的な強コシで噛むたびに小麦の風味とガシガシした食感を楽しめます!!!
注文すればやわらかめも対応してくれるのであまり硬いのが得意ではない人はやわで頼むことをお勧めします!!!

スパイシーカレーのつけうどんというメニューもあるので今度はそちらをいただきたいと思います!!


タグ:ラーメン
posted by ヘミング at 11:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 【旧ブログ】 アオヌMAX